В.А. Козлов. Витамины. История. Химия. Биохимия

В учебном пособии в структурированной форме изложены вопросы истории, химии, биохимии, фармакологии и клинического применения витаминов и витаминоподобных средств. Впервые в учебном пособии представлены сведения о некоферментных функциях витаминов. Дано представление об антивитаминах, их классификации, приведены сведения об основных известных антивитаминах. Даны опорные вопросы для самоподготовки и самоконтроля усвоения знаний.

Издательство: Чебоксары
Год: 2012
Формат: pdf
Страниц: 150
Язык: русский

 

Скачать книгу (11,2 МБ):